QB/T2391-1998糖水枇杷罐头

本标准规定了糖水批把罐头的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以新鲜、成熟适度的批把为原料，经去皮、去核、装罐、加糖液、密封、杀菌制成的糖水批把罐头。

标准号：QB/T 2391-1998

标准名称：糖水枇杷罐头

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1998-08-17

实施日期：1999-05-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X74水果罐头

替代以下标准：被QB/T 2391-2017代替

起草单位：福建省食品工业公司、莆田罐头厂、中国食品发酵工业研究所

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布单位：国家轻工业局