QB/T4708-2014黄酒中挥发性醇类的测定方法静态顶空-气相色谱法

本标准规定了黄酒中挥发性醇类的静态顶空-气相色谱测定方法。 本标准适用于黄酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、活性戊醇（2-甲基-1-丁醇）、异戊醇（3-甲基-1-丁醇）、正己醇的测定。本标准方法的检出限（mg/L）分别为：正丙醇，05；异丁醇，05；正丁醇，08；活性戊醇，15；异戊醇，12；正己醇，09。

标准号：QB/T 4708-2014

标准名称：黄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2014-07-09

实施日期：2014-11-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X62发酵酒

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>饮料>>6716010酒精饮料

起草单位：国家黄酒产品质量监督检验中心等

归口单位：全国酿酒标准化技术委员会

发布单位：工业和信息化部