QB1377-1991油炸马面豚罐头

本标准规定了油炸马面豚(俗称面包鱼、狮子鱼)罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以新鲜或冷冻马面豚为原料，经加工处理、油炸、调味、装磁、密封、杀菌制成的油炸马面豚罐头。

标准号：QB 1377-1991

标准名称：油炸马面豚罐头

英文名称：Canned fried nmodetus

标准类型：行业标准

标准状态：作废

发布日期：1991-12-31

实施日期：1992-08-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X73水产罐头

替代以下标准：被QB/T 1375-2015代替

起草单位：山东省荣成市罐头厂

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布单位：轻工业部