SB/T11140-2015快餐企业经营规范

本标准规定了快餐企业应具备的基本要求及经营场所、人员、设备设施、安全与卫生、经营模式、采购、供应与销售和规章制度等方面的要求。 本标准适用于快餐业的经营和管理。

标准号：SB/T 11140-2015

标准名称：快餐企业经营规范

英文名称：Specification of management for fast food enterprises

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2015-11-09

实施日期：2016-09-01

中国标准分类号（CCS）：综合>>经济、文化>>A10商业、贸易、合同

国际标准分类号（ICS）：社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>公司(企业)的组织与管理>>0310001公司(企业)的组织与管理综

起草单位：中国烹饪协会、苏州市快餐行业协会

归口单位：中华人民共和国商务部

发布单位：商务部