GB4789.41-2016食品安全国家标准食品微生物学检验肠杆菌科检验

本标准规定了食品中肠杆菌科（Ｅｎｔｅｒｏｂａｃｔｅｒｉａｃｅａｅ）的检验方法。本标准第一法适用于肠杆菌科含量较高的食品中肠杆菌科的计数；第二法适用于肠杆菌科含量较低食品中肠杆菌科的计数。

标准号：GB 478941-2016

标准名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-03-01

发布单位：国家卫生和计划生育委