GB/T20370-2006生物催化剂酶制剂-分类导则

本标准规定了酶制剂产品的分类、命名及编号规则。本标准适用于以动物、植物和微生物为来源的酶制剂产品。

标准号：GB/T 20370-2006

标准名称：生物催化剂 酶制剂-分类导则

英文名称：Biocatalyst Guideline for enzyme preparation nomenclature

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2006-01-23

实施日期：2006-10-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X60食品发酵、酿造综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：被GB/T 20370-2021代替

起草单位：中国食品发酵工业研究院、诺维信（中国）生物技术有限公司、中国发酵工业协会

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布单位：国家质量监督检验检疫