GB/T10782-1989蜜饯产品通则

本标准规定了蜜饯产品的分类、技术要求、检验方法及规则、包装运输和保管具有共性的基本要求。本标准适用于糖渍蜜饯类、返砂类、果脯类、凉果类、甘草制品类、果糕类产品。

标准号：GB/T 10782-1989

标准名称：蜜饯产品通则

英文名称：General rule for the quality of preserved fruit products

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1989-03-31

实施日期：1990-01-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X24果类加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708010水果及其制品

替代以下标准：被GB/T 10782-2006代替

起草单位：济南果品研究所

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

发布单位：国家技术监督局