DBS45/012-2014食品安全地方标准巴氏杀菌水牛乳

本标准规定了巴氏杀菌水牛乳的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于全脂、部分脱脂、脱脂巴氏杀菌水牛乳。

标准号：DBS45/ 012-2014

标准名称：食品安全地方标准 巴氏杀菌水牛乳

标准类型：行业标准

标准状态：现行

发布日期：2014-12-30

实施日期：2015-02-01

替代以下标准：替代DB45/T 390-2007

起草单位：广西壮族自治区水牛研究所、广西壮族自治区标准技术研究院

发布单位：广西壮族自治区卫生和