DBS45/013-2014食品安全地方标准黑凉粉（干粉）

本标准规定了黑凉粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以凉粉草、食用淀粉为原料，凉粉草经水煮提取、浓缩，加食用淀粉搅拌混合、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的非直接食用的黑凉粉（干粉）。

标准号：DBS45/ 013-2014

标准名称：食品安全地方标准 黑凉粉（干粉）

标准类型：行业标准

标准状态：现行

发布日期：2014-12-30

实施日期：2015-02-01

起草单位：广西壮族自治区疾病预防控制中心

发布单位：广西壮族自治区卫生和