SB/T10484-2008菇精调味料

本标准规定了菇精调味料的术语和定义、产品分类、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于第3章所指的菇精调味料。

标准号：SB/T 10484-2008

标准名称：菇精调味料

英文名称：Edible mushroom essence seasoning

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-09-27

实施日期：2009-03-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>6722010香料和调料

起草单位：大山合集团有限公司、上海太太乐食品有限公司、东莞雀巢有限公司

归口单位：全国调味品标准化技术委员会

发布单位：商务部