SB/T10734-2012咖啡调配师岗位技能要求

2025-06-28

本标准规定了咖啡调配师应具备的知识和技能、证书发放。本标准适用于餐饮服务场所中,为消费者提供咖啡调配、制作、服务的人员。

标准号:SB/T 10734-2012

标准名称:咖啡调配师岗位技能要求

英文名称:Technical competence requirements of barista

标准类型:行业标准

标准性质:推荐性

标准状态:现行

发布日期:2012-08-01

实施日期:2012-11-01

中国标准分类号(CCS):综合>>标准化管理与一般规定>>A02经济管理

国际标准分类号(ICS):社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>服务>>0308030消费者服务

起草单位:商业饮食服务业发展中心、北京恒大世纪教育咨询有限公司、中国果品流通协会咖啡豆分会

归口单位:中华人民共和国商务部

发布单位:商务部

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