GB/T23499-2009食品中残留过氧化氢的测定方法

本标准规定了食品中残留过氧化氢的测定方法。本标准适用于食品中残留过氧化氢的测定。碘量法定量检出限为３ ｍｇ／ｋｇ；钛盐比色法定量检出限为１．６ｍｇ／ｋｇ，定性检出限为０．５ｍｇ／ｋｇ。

标准号：GB/T 23499-2009

标准名称：食品中残留过氧化氢的测定方法

英文名称：Determination of hydrogen peroxide residues in foods

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2009-04-27

实施日期：2009-08-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67050食品试验和分析的一般方法

替代以下标准：被GB 5009226-2016代替

起草单位：国家食品质量监督检验中心（上海）、上海市质量监督检验技术研究院

归口单位：全国食品安全应急标准化工作组

发布单位：国家质量监督检验检疫